人老了，各個臟器為你服務了幾十年，同時也消耗磨損了不少。

老人還有一個特點，就是飯量減少了，胃腸的消化吸收能力也減弱了。而且睡眠時間也在減少，所以上了年紀后免疫力下降，容易生病。

老人氣血兩虧，血容量的減少，容易造成四肢供血不足，所以老人相對怕冷，穿的衣服也較多。 

運動后，四肢暖和起來是因為血液供應明顯充足。而這時，內臟尤其是心腦，這些對血液供應需求量大的臟器，就會相對缺血。

運動并沒使血容量增多，而是使血液重新分布，長時間的運動，老人就會出現頭昏、心慌、氣短、虛汗這些心、腦明顯缺血的癥狀。

合理、豐富的飲食能增強體質、補足氣血，使全身各個臟器隨時都能有充足的供血，這樣才能減少心腦疾病的發生，延年益壽。

老年人除適度運動外，重點應放在用食療調補身體上。根據老年人身體的弱點，食療上因注意以下幾條：

每天應喝1~2瓶奶、吃1~2個雞蛋，每周都應保證有豬肉、牛肉、魚、蝦、雞肉。冬天可多吃羊肉，魚、蝦以海魚、海蝦為主，因海魚、海蝦的營養價值高，污染少。

各種葷菜每周輪換著吃，保證各種營養齊全，蔬菜以時令菜為主，反季蔬菜少吃。

根據個人體質，盡量少吃鴨肉、螺螄、蚌肉、烏魚、螃蟹這些性寒的食物。

多吃粥，可常用紅棗、桂圓、核桃仁、白果、山藥、板栗、空心蓮子、松子仁換著煮粥吃。 

老年人喝茶，也是要相當注意的。到了秋冬季，苦瓜茶、苦丁茶、金銀花茶、決明子茶等寒涼的茶，要盡量少喝。